naturfag.no blir utvikla av Nasjonalt senter for naturfag i opplæringa
Kontakt oss: post@naturfag.no Ansvarleg redaktør: Merethe Frøyland
Personvernerklæring
Tilgjengelegheitserklæring
Forsøk og praktisk arbeid
Passer for
- barnetrinn 1-2
Geitramssaft
På Pollen skule lagar elevane geitramssaft.
Tidleg i haust hausta dei inn kronblad av geitrams for å lage geitramssaft. Før dei gjekk ut fortalte læraren ei historie om geitramsen, at den har vore brukt til te og at den inneheld C-vitamin.
Kronblada låg så til tørk 1–2 dag(ar).
Etter at geitramsen hadde godgjort seg saman med kokt vatn, sukker og sitronsyre nokre dagar, var det tid for å sile blandinga. Safta fekk godgjere seg litt før alle elevane fekk smake på eigenprodusert geitramssaft til matpakka.
Her kan du sjå korleis elevane på andre trinn laga safta!
(Foto: Lena Fjeldstad og Rita Haganes)
Vi følgde denne oppskrifta nokonlunde:
- 125–150 g friske geitramsblomster
- 7–10 dl farin
- 25–30 g vinsyre
- 1 liter kokende vann
Vi ville ikkje at den skulle bli altfor søt. Vi brukte Farris og vatn då vi blanda safta.
Tilknytning til læreplan (Fagfornyelsen, LK20)
-
Læreplan i naturfag (NAT01-04)
Kjerneelement
- Naturvitenskapelige praksiser og tenkemåter (KE67)
- Jorda og livet på jorda (KE70)
Kompetansemål
-
4. trinn
- delta i høsting og bruk av naturressurser og drøfte hvordan naturressurser kan brukes på en bærekraftig måte (KM780)
-
7. trinn
- gi eksempler på hvordan tradisjonell kunnskap har bidratt og bidrar til naturvitenskapelig kunnskap (KM828)
Grunnleggende ferdigheter
- Muntlige ferdigheter (GF1)
- Å kunne skrive (GF2)