Forsøk og praktisk arbeid

Passer for

  • ungdomstrinn 8-10

Tidsbruk

  • 1 time

Surhet i husholdningsprodukter

Vi skal undersøke surheten i forskjellige husholdningsprodukter.

Dypp en glasstav i løsningen som du skal undersøke

De husholdningsproduktene som er løsninger, brukes som de er. Det kan være vanskelig å undersøke fargede løsninger. Faste stoffer må løses i litt vann før de skal undersøkes. Stoffer som er uløselige i vann, kan man ikke bestemme surheten i.

Dypp en glasstav eller liknende i løsningen du skal undersøke. Ta opp glasstaven og sett den ned på rødkålpapiret. Den lille dråpen som henger igjen på glasstaven, trekker seg inn i rødkålpapiret og vil gi en passende stor våt flekk. Ut fra fargen på flekken kan du avgjøre om en løsning er sur, nøytral eller basisk. Du sammenligner prøvene med fargene du får når du avsetter en dråpe eddik (sur løsning), en dråpe vann (nøytral løsning) og en dråpe fortynnet husholdningssalmiakk (basisk løsning) ved siden av hverandre på rødkålpapiret.

Lag et skjema som vist nedenfor og skriv resultatene inn i skjemaet.

Sur løsningNøytral løsningBasisk løsning
eddik
vann
colahusholdningssalmiakk
saltløsning

Rydding

Vask utstyret og sett det på plass.

Kommentarer/praktiske tips

Sikkerhet: Les og følg sikkerhetsreglene hvis du undersøker stoffer som er merket med faresymbol, som for eksempel husholdningssalmiakk.

Aktuelle kompetansemål i læreplanen

Læreplan i naturfag

  • Etter 10. årstrinn
    • Fenomener og stoffer
      • undersøke og klassifisere rene stoffer og stoffblandinger etter løselighet i vann, brennbarhet og sure og basiske egenskaper

Materialer og utstyr

  • rødkålpapir
  • noen husholdningsprodukter som er vannlløsninger, f.eks. Salmi, melk, eddik, appelsinjuice, ulike typer mineralvann
  • vannløsninger av noen faste stoffer, f.eks. sukker, salt, natron, vaskepulver

  • noen små begerglass eller kopper/glass
  • glasstav
  • skje eller lignende