Forsøk og praktisk arbeid

Hvor

  • Inne
  • Naturfagrom
  • Undervisningsrom

Forskjell på bein og skjell

Vi legger bein og skjell i eddik for å se hvilken reaksjon vi får og for å se om de er laget av samme stoff.
  1. Legg et kyllingbein, et skjell og et egg i eddik.
  2. Skjer det noe når dere gjør det?
  3. La stå over natt. Hva har skjedd?
  4. La stå en uke. Hva har skjedd?

Faglig forklaring

Det er forskjell på bein og skjell. Beinvev i alle virveldyr er lagd av kalsiumfosfat.
Skjell og eggeskall er derimot lagd av kalsiumkarbonat. Når bein, skjell og egg legges i eddik vil de som er laget av kalsiumkarbonat løses opp. Det er mulig å se at det bobler fra skjell og egg når det legges i eddiken og over natt er det kanskje skjellet helt bortet. Egget mister skallet og vokser på grunn av osmose som gjør at det kommer væske inn i egget.

Vi skal være veldig takknemlige for at vi har et skjelett av kalsiumfosfat. Det er mye lettere enn kalsiumkarbonat og samtidig veldig sterkt. Slike skjeletter ble lagd for første gang for 600 millioner år siden, og finnes i dag i nesten alle virveldyr. Uten et slikt lett og sterkt skjelett hadde vi ikke kunnet gå oppreist. Tungt kalsiumkarbonat egner seg best for å lage skjell som skal ligge stødig på bunnen av havet. Men vi ser at kalsiumkarbonat løser seg i syre så sur nedbør kan være et problem for dyrene som har kalsiumkarbonat i skjellet sitt.

Kommentarer/praktiske tips

Følg med fra dag til dag og se hva som skjer.

Materialer og utstyr

  • bolle eller lite kar, helst gjennomsiktig med lokk, 1 stk
  • eddik, 5 dl
  • kyllingbein, 1 stk
  • skjell, 1 stk
  • egg, 1 stk