Ekstern læringsressurs

Detecting sugar: an everyday problem when facing diabetes

Denne artikkelen skildrar nokre påvisingsforsøk for stivelse, protein, glukose, laktose og sukrose. Prinsippa i desse forsøka er dei same som når ein skal fastsetje blodsukkernivå for diagnostisering av diabetes eller måle glukose- og laktosenivå i for eksempel fruktjuicar, mjølk og meieriprodukt.

scienceinschool.org

http://www.scienceinschool.org/2008/issue9/diabetes

Tilknytning til utgående læreplan (LK06)

Læreplan i naturfag

Etter 10. årstrinn
- Fenomener og stoffer
  - undersøke egenskaper til noen stoffer fra hverdagen og gjøre enkle beregninger knyttet til fortynning av løsninger
  - planlegge og gjennomføre forsøk med påvisningsreaksjoner, separasjon av stoffer i en blanding og analyse av ukjent stoff
  - undersøke hydrokarboner, alkoholer, karboksylsyrer og karbohydrater, beskrive stoffene og gi eksempler på framstillingsmåter og bruksområder

Læreplan i kjemi - programfag i studiespesialiserende utdanningsprogram

Kjemi 1
- Metoder og forsøk
  - planlegge og gjennomføre forsøk og vurdere risiko, feilkilder og resultater
- Organisk kjemi 1
  - gjøre rede for struktur, navnsetting, framstilling, egenskaper og bruk av alifatiske hydrokarboner, alkylhalider, alkoholer, aldehyder, ketoner, karboksylsyrer, estere, etere og aminer
Kjemi 2
- Organisk kjemi 2
  - gjøre rede for struktur og egenskaper til aminosyrer, proteiner, lipider, karbohydrater og ATP
  - gjøre forsøk med enzymer og forklare hvordan de fungerer