Hopp til hovedinnhold
Forsøk og praktisk arbeid
Passer for
  • barnetrinn 5-7

Dressing og hårrørseffekten

Dette videoklippet fra NRK tar for seg hårrørseffekten hos planter. Helmut skal marinere kokte poteter i en saus. Han vil at sausen skal trekke inn i poteten, og gi god smak. Men hvordan kommer sausen seg inn i potetbitene? Otto viser at dette er fysikk.

Hårrørseffekten kalles også kapillarkrefter, og omgir oss i det daglige f.eks. når vi tørker opp søl. Planter utnytter også denne effekten når de frakter vann gjennom stilken.

 

Sendt: 07. des 1972

Kan utføres i sammenheng med

Nettressurser