Hopp til hovedinnhold
Ekstern læringsressurs

Better milk for cats: immobilised lactase used to make lactose-reduced milk

75% av befolkningen i verden er intolerante for laktose. I dette forsøket kan elevene lage laktoseredusert melk, og lære om hydrolyse, hvordan enzymer virker, karbohydrater og litt om fordøyelsen.

scienceinschool.org